思泽湖畔——落园后花园 :: [原创]济南商品零售业春节期间促销方式调查报告 —

济南商品零售业春节期间促销方式调查报告

——寒假社会实践报告

山东大学经济学院陈丽云

首先说明一下选择这种社会实践方式的原因：
由于身在济南，无法深入农村进行调查；再者寒假尤其是节假日期间很难找到同学组队一起进行社会实践活动，所以科普宣传、志愿者服务等类型的社会实践形式难以具体实施。基于个人现实情况，我选择进行寒假社会调查。
基于本专业与商品零售行业密切相关的情况，我决定调查商品零售业的相关情况，而寒假期间最激烈的莫过于商家用种种促销手段来吸引顾客。调查和分析这些手段的效果和成本是非常有现实意义的：不仅利于我们大学生了解商品零售行业，为营销学的学习奠定基础，而且对于我们作为一个巨大消费群体本身的消费方式有极大的指导作用。同时餐饮业作为一个息息相关的行业也部分的纳入了调查范围。

1. 调查方式：
对于促销方式的调查分为两部分：促销时间段和促销手段。
 在时间段方面，寒假期间主要是春节和情人节，值得注意的是由于情人节和大年初一相距很近，故而情人节的促销相对冷清，而春节的促销方式却是花样百出。
 调查地点选择了促销手段较为集中的济南各大超市和大型商场，包括：银座地下广场购物超市、大润发购物超市、世纪联华购物超市、易初莲花购物超市、银座商城、贵和商厦。
此外商场超市附属的餐饮店也纳入了调查范围。
春节的调查还包括了家电零售店：苏宁电器、国美电器、三联电器。
 结果汇总方面采用文字概述和表格具体汇总相结合的方式。

2. 调查结果汇总：
(1) 情人节
概述：今年情人节由于和春节相距很近，所以商家的大规模促销活动并不多见，只在一些情人节传统商品如鲜花、巧克力、化妆品方面有促销活动出现，此外餐饮业也有部分特色活动。纵观促销手段，大致有折扣、赠品两大手段。而参考情人节的销量情况，并没有出现大规模畅销的场面，和往年相比有些冷清。
结果列表：
表1 情人节促销情况调查结果
产品种类手段举例影响
化妆品精美包装、小包装赠品、玫瑰花等兰蔻等品牌推出礼品包装，购满一定数额加赠新产品试用装销量稍微上升
巧克力等小食品精美包装、小赠品、抽奖德芙巧克力采用礼品包装袋，里面附有抽奖卡和卡通玩偶销量上升不少
鲜花精美包装店内玫瑰包装精美，但价格上涨很快销量上升不少
首饰情人节特款、赠品、折扣金银首饰店推出心型吊坠，有不同程度折扣销量变化不大
女性服饰折扣女装各大品牌都有所折扣销量稍微上升
餐饮业烛光晚宴、情人节套餐、赠玫瑰花等两岸咖啡店推出烛光晚宴，赠女士玫瑰花销量稍微上升
箱包、鞋类折扣女士皮包特价、赠品销量稍微上升
(2) 春节
概述：春节期间由于消费者集中，而且由于购买年货消费量巨大，所以各大商家均使出了种种解数吸引消费者。值得注意的是，由于食品和一般日用品数量巨大和重量较大，所以多数人选择了就近购买，商家的促销手段对食品等零售产生的作用并不明显；相反由于家用电器厂家采取送货上门、数码产品和服饰类便于携带、消费者对价格又相对敏感，在这几个零售方面的促销手段就对销量产生了巨大影响。餐饮业方面以多种形式的年夜饭为主。
最值得关注的就是银行的刷卡消费促销的增加，这和往年相比有很大变化。有许多跟特定银行卡有关的商品促销，还有积分换购的出现，使得刷卡消费这种方式的得到了更普遍的应用，给消费者带来更多的便利。
在传统的促销手段中也有很多温馨的地方值得称赞。如过年长辈都要备红包，但是单独购买红包却比较麻烦，很多小商品如口香糖、饼干等就加赠几个红包，很实用又免了消费者的麻烦。而新兴的家用电器如液晶电视的价格“跳水”对于多数家庭来说非常实惠，促进了其替代传统电视机的速度。
对于消费者来说还是提倡“理性消费”，透过商家的种种促销手段看实质，切不要被花哨的手段蒙骗。在多种促销手段后面隐藏着种种消费陷阱，有的甚至危害身体健康，请消费者一定多加注意，以免上当受骗。
结果列表：以多个表格反映不同情况。
表2-1 不同类型零售店促销方式一览
场所主营购买商品特点消费者特点促销手段影响
大型超市食品、生活用品购买数量多、种类零散、重量多就近购买，单品价格不敏感抽奖、特价、购物返券不大
大型商场服饰、箱包、鞋类、化妆品、金银饰品购买数量少、重量轻、价值高对单品价格敏感度高特价、抽奖、积分、购物返券较大
家电商场家用电器、手机、数码产品厂家送货、价值高对价格敏感、服务质量售后要求高特价、赠品、积分、返现、抽奖较大
餐饮业餐饮服务价值高、种类多对饭菜质量要求高、服务要求高多种类型和价位的年夜饭较大

表2-2 不同促销方式一览
促销手段适用范围具体形式特点效果
特价各种商品零售、刷卡消费某些商品以低于平时价格的特价出售有一定时限和数量很好
购物返券各种商品零售购物达到一定金额返代金券吸引消费者再次购物很好
抽奖各种商品零售、刷卡消费购物达到一定金额或购买特定商品进行抽奖运气成分大，奖品价值高较好
积分单品价值较高、刷卡消费以购物金额作为会员卡积分，积分可抵现金作用周期长，消费者再次购物可能性大较好
赠品各种商品零售购买特定商品获得赠品赠品价值较低，质量等无保证一般
返现家电、服饰为主购物达到一定金额返现金相对于传统打折商家获得更高利润，消费陷阱多一般
特色套餐餐饮业推出具有风味特色的年夜饭套餐吸引人数较多的大家庭较好
限时抢购单品价值较高某时间段内以低价抢购商品作为某些商家吸引人气的手段较差
歌舞表演中小型卖场进行歌舞表演大多数质量差，只为吸引人气较差

表2-3 消费陷阱一览
消费陷阱具体形式危害提示
特价食品即将过期某些特价商品即将超过保质期，食用时间很短，造成浪费甚至危害身体健康。很大购买食品尤其是易变质食品注意生产日期
以次充好，鱼龙混杂散装食品有好有差，有些甚至过期。很大购买散装商品注意商品颜色、气味
涨价“特价” 有些商品先行涨价，然后特价，欺瞒消费者较大购买特价品一定理性，注意和其他同种类型商品比较价格
购物券限制多购物券限制使用时间、范围，有些根本没有使用价值一般对待购物返券注意使用范围，不要冲动
赠品质量差赠品多为劣质商品，而且不退不换不保修，不实用一般不要一味追求赠品，还是要注重本商品的性价比
超低价商品“消失” 某些商家广告上宣传的超低价商品根本买不到一般一分钱一分货，不要轻信商家不实宣传
清仓服饰不退换清仓的服饰不合适、有残疵也无法退还，造成无法使用较大购买服装一定要合适，并注意商品的售后服务
返现、返券不实惠做文字游戏，*99等价格多，根本得不到返券较大看清楚返券、返现的要求，别被商家欺骗

表2-4 支付手段一览
支付手段适用范围特点、变化趋势使用人群
现金所有商家灵活，适用范围广所有人
刷卡消费（含信用卡透支）大中型商店快捷、方便，随着促销增加使用人数不断增加，呈上升趋势中青年为主
贷款消费（含分期付款）大型消费提前享受，信用担保中青年为主
支票支付大宗购买支付金额大企业、单位团购

3. 总结
商品零售作为社会内需的主要方式，对整个国民经济的发展有着巨大的影响。随着中国加入世界贸易组织，国内国外贸易的日益扩大，消费者对于商品的选择日益多样化，购买方式的变化更是巨大。同时服务业的迅速增长带动了整个商品零售业的变化，消费者对生活质量要求的提高也促使商家自身的提升。无论是对于商家还是消费者来说，促销手段只是外表，商品价格和质量才是根本。商家要讲诚信，消费者要理性消费，这是亘古不变的道理。
近年开放的“直销”方式给传统的超市化购物带来了更多的影响。同时中国的营销业也在进行着不断的更新变化。虽然我们不能直接的去控制这些行业的前进方向，但零售行业作为经济的根本对于其他经济研究领域有着举足轻重的影响。无论是金融、财政还是国际贸易，这些都离不开最基础的产品销售。关注商品零售是相当有意义的。
关注一个行业不只是看看表面现象，只有深入市场调查才能得到最真实的情况和最有价值的结果。纵然我们不能像专业的市场调研机构那样去系统、具体的调研，但是采取亲临现场调查的方式可以积累经验，为日后的工作打下基础。面对毕业后巨大的就业压力，应早早有所准备。就业见习和社会调查就是最好的增加社会经验的方式。最后，编写社会调查报告对于汇总信息、得出结论来说也非常的重要。

Posted by cloudly

« 2012/02 »
Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29

« 2012/02 »

Sun

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

相关文章：

Trackbacks List

Tag Cloud

思泽湖畔——落园后花园 - 최근 공지

Notices

Archives

Categories

Authors

思泽湖畔——落园后花园 - 최근 글

Recent Posts

思泽湖畔——落园后花园 - 최근 댓글

Recent Comments

思泽湖畔——落园后花园 - 최근 트랙백

Recent Trackbacks

Calendar

Bookmarks

Site Stats